兽医都请来了，农场自然要再加一些饲养的牲畜。  现在就家猪和大鹅，还是少了点。

於是，徐阳就去奶牛养殖场，买了两头奶牛回来。

现在的奶牛便宜了。

两年前的时候，一头刚成年的奶牛，差不多是一万八到两万。再往前的时候，一头奶牛甚至能卖到4万。

然而现在1万不到就能买到一头奶牛。

这也奇怪，现在的牛奶和奶制品都在涨价，但奶牛的价格却低了很多。

养殖户完全赚不到钱，有些人都清圈了。

不知道钱都让谁赚了去。

徐阳买奶牛的时候，还和老板聊了关於养殖奶牛的一切事情。

老板愁眉不展。

奶牛的价格在降，这些奶牛都在贬值。

收奶站现在给的价格也低了，不卖还不行，毕竟鲜奶保存是一项很大的支出，只有大的奶站才有能力处理养殖场的牛奶。

从奶牛养殖老板的口中，徐阳也看出了养殖人的不容易。

最底层的养殖户果然是被压榨的。

农业其实是类似的，底层的种植户也不好过。

徐阳则是运气很不错，能找到合作的收购商，可以直接点对点的交易，所以收入相对比较高。

奶牛买回来后，徐阳对马文交待道：

“两头奶牛基本上就够农场的开销了，不管是我们自己喝，还是喂动物，都不错。”

“奶牛的养殖还是得靠你和沈建国。”

听到徐阳的安排，马文满口答应：

“放心吧，场主，这种事情交给我就行。”

两头奶牛身体都健壮，买奶牛的时候徐阳还特意带着沈建国一起，让他帮着参谋参谋。

所以奶牛拉回来之后，基本就可以产奶了。

农场的牛奶变多，大家都很高兴，这也算是农场的福利。

徐阳还特意从网上购置了酸奶机和发酵粉，准备自己做酸奶。

现在酸奶挺贵的，一盒就得四五块钱。

而且其中不乏很多添加剂。

自己做的酸奶就完全不用考虑这些问题。

做法也简单，就是把牛奶放在酸奶机里面，倒上适量的发酵粉，加点糖或者是蜂蜜，等一晚上就行。

当然，其中也有些技巧，比如温度、配比等等。

有的人这么做出来的酸奶特别酸，或者是酸奶下面有水，都是制作失败的例子。

徐阳的技巧还算成熟，制作起来问题不大。

他自己研究几次，就掌握了酸奶的做法。

等第二天上午，徐阳拿着一个小碗，里面盛着一碗豆腐般软糯的酸奶，用杓子轻轻一挖，就挖起来一大块。

酸奶入口是酸的，细细品味，那种酸甜的感觉就开始在舌头上蔓延。

味道非常地好。

因为是自己做出来的，所以不用担心有什么添加剂。

而且如果想吃水果味的酸奶，也可以在酸奶机中加入新鲜的水果。

比如草莓、菠萝、苹果等等。

搭配在一起更好吃。

“这也算实现酸奶自由了。”

“平日里多做一些，储存起来，每天吃一点也好。”

徐阳心里美美的想着。

自己开农场，就属吃的喝的比较多，但都是直接种出来的，怎么加工还要自己想办法。

等到第二天，徐阳做的酸奶比较多，眼看着自己也吃不完，就叫上员工们一起吃。

几人吃到徐阳做出来的酸奶后，都格外吃惊。

这酸奶的味道确实好。

甚至比买来的酸奶还要清爽一些。

“场主，这味道真不赖，你这手艺不开个酸奶店可惜了！”

王武真心地称赞道。

倒也不是他在吹彩虹屁，而是徐阳做的酸奶确确实实好吃。

一旁的郑向前也说道：

“是不错，场主，酸奶怎么做的，教教我，我也想做一些出来。”

闻言，徐阳笑道：

“做酸奶很简单，就是鲜牛奶加发酵粉放在酸奶机里，配比网上都有，甚至卖发酵粉的商家都会告诉你。”

“就是稍微注意下时间就行。”

听到徐阳这么说，大家都是点点头。

马文建议道：“场主，咱现在产奶量挺多的，要不做点酸奶，拉到集市上卖酸奶去。”

“在镇子里牛奶不好卖高价，但是酸奶就能卖到比较好的价格。”

“手工酸奶很受欢迎。”

马文的提议还真引起了徐阳的兴趣。

还是那句话，一群男人在一起，总会诞生一个点子王。

主要是农场忙完了春种，暂时活不多。

农活不多，大家也不能都养着，肯定得想办法赚钱。

徐阳的农场现在也承接拖拉机租赁的业务，要是哪个村子有几十亩地需要耕种，都可以联系他。

现在周围的村子、镇子都知道了徐阳农场里有大拖拉机。

这就是农场赚钱的一种方式。

“还真可以，现在摆摊的挺多。”

“农场每个月成本不低，总得想办法赚钱，不能总是靠我补贴。”

徐阳心里想着。

他点点头，对马文回应道：

“还真的可行。”

“咱这农场得多想想创收的方式，集市卖啥的都有，咱可以一起去集市卖酸奶去。”

听到徐阳的话，员工们也表示没问题。

员工们虽说不懂做酸奶的细节，但是打下手完全没有问题。

徐阳负责总览全局，员工们负责干活儿。

把牛奶做成一盒盒酸奶，问题倒也不大。

像是这种偏远村子的集市，食品售卖规矩没那么严格。

大家卖的都是些常见的小吃，比如爆米花、玉米饼、烙饼、水果啥的，所以市场不会监管这边。

徐阳完全可以摆摊买酸奶。

到时候买个自带冷冻功能的餐车，餐车里装上酸奶。

客人来买，就拿出一次性的餐盒，用杓子舀一杓子酸奶，给客人递过去。

也方便。

甚至还可以增添不同的口味。