餐饮管理公司大风规模再次膨胀，盈利能力也有了一个飞跃。  火锅店的底子本来就很不错，经过孟罡和方泽阳等人的努力，经营状况重返巅峰也就几个月之内的事情。

庞伟东虽然让渡了一部分利益出去，但他依然有40%的股份，左右都是赢家。

他和许波在深城、羊城挑选好了门店，然后拉着杜少杰一起去了香江，美其名曰：参观考察。

杜少杰这么些年，还是第一次走进香江的KTV。他还算好，毕竟前世见过，而庞伟东和许波就被这里的豪华装修、成群结队的漂亮小姐姐给震撼到了。

“杜总，那啥，这些莫非就是传说中的小姐.”

“什么小姐，别乱说，是小姐姐，可以给你送上温暖的小姐姐。”

他们三个走进了包间，公关经理领着十几个漂亮的小姐姐让他们挑选。

好在庞伟东和许波也是见过世面的，要不然肯定镇不住场子。但两人却挑花了眼，最后杜少杰帮他们做的决定。

“愣着干什么，去点歌唱呀。”

或许是杜少杰长得帅，小姐姐一个劲的往他身上蹭。

他伸手拍了一把浑圆肉多的地方，让对方去点歌，别老是盯着老子的脸蛋和口袋。

庞伟东和许波都是老手，稍微适应了一下就重新找到了感觉，玩得很嗨。当然，他们也没忘记正事，点了不少价格高昂的酒水，然后包括KTV的经理都是有问必答。

这几个老板一看就是内地人，又没有竞争关系，稍微透露点商业机密也没啥。

“靠，这里面的酒水是表利啊，一百块的酒就敢卖上千元，完全是抢钱，不过我喜欢。”

庞伟东哈哈大笑，觉得这一次来香江考察绝对是明智之举。

他把手从人家的衣服里拿出来，举起酒杯，和许波连干了三杯。

杜少杰见他们已经开始把人往洗手间拉了，就说了句：“小心点，做好防护。”

他自己则起身走到了点歌器前面，试着使用了一下。现在的设备终归是差了点，不过能用，并不会影响到个人的体验。

三个人玩到午夜时分，便买单走人，谁也没有做多余的事情。

好几个小姐姐都很失望，这几个老板怎么不带自己等人出去吃宵夜呢？只要他们有这个意思，姐妹们都很愿意出去的。

只可惜，人家三个人自己走了。

杜少杰让王永利把庞伟东和许波送回酒店，他上了邹小禾的车，去了梁美琴的住处。

“男人，你这是到哪里去鬼混了？一身的烟味、酒味还有狐狸精的骚味。”

杜少杰的身上有明显的香水味道，刚进门，梁美琴就闻到了，便打趣了对方一句。

“是吗？那我先去洗个澡。”

他也无所谓，洗完澡出来，才和梁美琴说了考察的事情。

他没太多的耐心陪那两个家伙，下次就让他们自己去，最多让彭永军和锺庆去保护一下两人的安全。

许波其实和庞伟东臭味相投，自己不在场，他俩玩的更自在一些。

第二天。

杜少杰请两人去秦氏集团的海鲜酒楼吃饭，顺便把温妮喊了过来，让她去落实KTV设备的事情。虽然设备在总投资里只占了一小部分，但还是很重要的。

庞伟东和许波见对方把温妮喊了过来，就知道这家伙又想甩手了。

不过也没关系，谁让人家已成气候，手底下精兵强将一大堆，有事情自然是让别人去做。

晚上。

庞伟东和许波继续他们的夜生活，这次出来可不仅仅是考察设备、装修，其中重要的一环是摸清楚KTV的客户构成。

不管做什么生意，首先要找准定位，定位一定要清晰。

你面对的是什么层次的消费者，用什么手段才能留住这个层次的顾客，这比其他的硬件条件显得更重要。

其实做餐饮也一样，有时候生意坍塌的非常快且没有道理。

饭店的菜品质量、味道都没变，可是顾客就是不来了，该怎么说？或许换个角度就能想明白，你没做错什么，但顾客的口味却变了。

杜少杰晚上回到梁美琴那边，把这条感悟记录了下来。(本章完)