“是呢！”江氏眉头一松，豁然开朗。

这事唐宁没再管，因答应黄德胜给他一批糖浆，现在就得开始做，糖浆主要原料很多，甘蔗和甜杆都可以，只不过江南现在还没人家种甘蔗，甜杆北方那边应该有，她这边却是弄不到，只能用一种林子里找到一种甜度极高的野果替代。

狗系统说这玩意儿叫甘杏，是这个时代特有的野果，被唐宁遇上也算她的运气，靠着几棵品质极佳的甘杏，她硬是赚了几万虚拟币，自己也攒了不少藏在空间仓库里。

甘杏外表看起来跟杏子没有半毛钱关系，长得更像绿色的茄子，切开后果肉就一丢丢，全是一粒一粒带籽的透明颗粒，碾碎了会有粘稠的液体流出来。

这些液体含糖量极高，生吃的话毫不夸张的说，只要几颗就能把喉咙齁死，可带回去碾碎了兑水喝又有一种怪味，也不知道是不是甜度太高的原因，这也是为什么甘杏遍地，却无人问津。

正好唐宁知道一些制糖的法子，试验了一段时间总算弄出纯甜味的糖块，类似饴糖，省去最后一道工序，就是糖浆，再在里面加入新鲜的桂花干腌制，兑上蜂蜜，也就有了那一坛桂花糖浆。

现在她只要去除蜂蜜和桂花，熬制纯糖浆就行，另外也能做一些桂花糖浆、槐花糖浆等等，想必江南那些文人雅士也会喜欢。

唐宁这头忙着制糖，江氏那边也在商量学这手艺的人选，唐俊生和唐正将唐忠喊过来，大家聚在屋子里合计。

唐俊生看向唐忠，严肃地说道:“我知道你不喜欢做木活，只是不曾拒绝罢了，现在有个机会摆在你面前，是跟着你姐学制糖还是继续做木工，你选一样。”

唐忠下意识地看向唐正。

唐正道:“别顾虑我，怎么想怎么回答就行。”

唐忠垂眸，仔细斟酌一番，道:“爹，大哥，我是真的不喜欢做木活，我愿意跟着姐姐学制糖。”

说着他还偷偷抬起眼皮看了父兄一眼。

哪知二人皆松了口气。

唐正温和地鼓励道:“既然要学就好好学，切莫三心二意。”

“若是再三心二意，休怪我打断你的狗腿！”唐俊生摸着身边手臂般粗壮的棍子，这也是他头一次拿棍子威胁孩子。

唐忠吓得一哆嗦，扑通一声跪了下去，连连保证，“爹，娘，大哥，我肯定好好学，用心学，将来把姐姐这手艺发扬光大，让你们过上好日子，我发誓！”

唐俊生绷不住，笑骂道:“怂样！起来！”

江氏捂嘴轻笑，看向唐俊生，“既然阿忠愿意学，这手艺自然没有外传的道理，只是大伯哥和我哥他们现在也难，你说我们要怎么帮?”

唐俊生眉头轻轻一拧，长舒了口气，缓缓说道:“这事还要看大哥和舅兄的意思，之前景明说的那些话我仔细想过了，平源乡确实不是久留之地，今年是我们运气好，但这法子治标不治本，一旦水患再厉害一些，别说田地，只怕这地基都得给冲没了。他们这次过来都是带了户籍和路引的，有最好的选择，自然要选最好的地方。”